Kalau Anda penggemar cokelat (siapa sih yang bukan?), bersiaplah untuk dimanjakan! Bikin dessert cokelat sendiri di rumah ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, lho. Bahkan tanpa keahlian baking profesional pun, Anda sudah bisa menciptakan kreasi manis yang bikin lidah bergoyang.
Berikut ini 15 resep dessert cokelat paling gampang, cepat, dan tentunya super lezat. Mau yang hangat, dingin, creamy, atau crunchy, semuanya ada! Yuk, langsung aja simak dan pilih mana yang ingin Anda coba duluan!
1. Chocolate Lava Cake Praktis Tanpa Oven!
Campurkan susu dan cokelat ke dalam cangkir, lalu panaskan di microwave sampai cokelat meleleh. Tambahkan tepung, gula, dan baking powder, aduk rata. Taruh potongan cokelat di tengah adonan, tambahkan sedikit air panas, lalu microwave lagi selama 1–2 menit. Sajikan selagi hangat, lebih enak kalau ditambah es krim atau krim kocok.
2. Waffle Donat Super Lembut
Campur telur, susu, butter, gula, dan vanila, lalu masukkan tepung, baking powder, dan garam. Tuang ke waffle maker dan masak selama beberapa menit hingga matang. Siram dengan saus cokelat dan sirup buatan sendiri. Cocok jadi menu sarapan manis!
3. Cokelat Putih Matcha yang Elegan
Lelehkan cokelat putih dengan cara double boiler. Masukkan bubuk matcha, kelapa parut, dan raspberry kering. Tuang ke wadah kecil, taburi topping favorit, lalu simpan dalam lemari es. Rasanya segar, manis, dan sedikit pahit, pas banget untuk dinikmati saat cuaca dingin.
4. Es Krim Vanilla Saus Cokelat ala Kafe
Ambil satu atau dua scoop es krim vanilla, siram dengan saus cokelat dan minuman dingin seperti kopi. Tambahkan topping seperti kacang almond atau whipped cream untuk sensasi creamy dan crunchy sekaligus.
5. Truffle Cokelat dan Kacang Lezat
Campurkan selai kacang, ekstrak vanila, dan gula bubuk. Bentuk bulatan kecil lalu dinginkan. Setelah mengeras, celupkan ke dalam cokelat leleh. Garing di luar, lumer di dalam!
6. Muffin Cokelat Mint Tanpa Oven
Campur semua bahan seperti tepung, gula, susu, telur, minyak, dan ekstrak mint. Masak di wajan seperti membuat pancake hingga matang keemasan. Taburi remahan kue dan saus cokelat untuk rasa lebih lengkap.
7. Saus Cokelat Putih untuk Semua Jenis Dessert
Lelehkan cokelat putih, tambahkan sedikit minuman manis untuk rasa ekstra creamy. Sajikan saus ini dengan kue keju atau buah segar. Percikan gula halus di atasnya bikin tampilannya makin menggoda!
8. Kue Cokelat Microwave 60 Detik
Campur saus apel, vanila, margarin, gula, tepung, baking soda, garam, dan choco chips. Tuang ke mangkuk tahan microwave dan panaskan selama 1 menit. Sajikan dengan es krim vanilla dan saus cokelat. Siap-siap ketagihan!
9. Smoothie Cokelat Raspberry Sehat dan Enak
Blender pisang, raspberry, susu almond, biji chia, bubuk kakao, dan es batu. Tuang ke mangkuk dan hias dengan granola, potongan buah, serta serpihan cokelat. Sehat tapi tetap memanjakan lidah!
10. Pie Es Krim Cokelat Bikinan Sendiri
Campur susu kental manis, choco chips, marshmallow, dan sedikit garam. Tuang ke atas dasar pancake vanilla, lalu simpan di kulkas selama 3–5 jam. Tambahkan whipped cream dan cokelat parut. Siap bikin semua terpesona!
11. Dessert Dingin Cokelat Mint dalam Gelas
Lapisi gelas dengan puding cokelat, choco chips mint, dan krim kocok. Ulangi hingga gelas penuh. Tambahkan topping biskuit untuk tekstur ekstra. Manis, dingin, dan menyegarkan!
12. Bola-Bola Cokelat Kelapa Dark yang Menggoda
Campur kelapa parut, bubuk kakao, tepung almond, selai kacang almond, cokelat leleh, vanila, mentega, dan madu. Bentuk bulat, dinginkan, lalu gulingkan ke campuran gula kelapa dan kakao. Camilan sehat dan nikmat!
13. Cokelat Mousse Super Lembut
Lelehkan cokelat, campur dengan kuning telur. Di wadah lain, kocok putih telur dan gula hingga kaku. Gabungkan perlahan, lalu simpan semalaman di kulkas. Teksturnya lembut, rasanya mewah!
14. French Toast Cokelat Putih Super Creamy
Lelehkan butter dan cokelat putih, campur dengan sedikit minuman manis. Di mangkuk lain, kocok telur, madu, gula halus, dan sedikit bubuk kayu manis. Celupkan roti, panggang, dan sajikan dengan saus cokelat putih dan buah beri. Pas untuk sarapan spesial!
15. Donat Cokelat Panggang Anti Ribet
Campur bahan seperti tepung, gula, kakao, baking soda, susu, yogurt, dan minyak. Tuang ke cetakan donat dan panggang 10–12 menit. Setelah matang, hias dengan saus cokelat atau topping favorit.
Dengan 15 resep super simpel di atas, Anda nggak perlu nunggu acara khusus buat menikmati dessert cokelat favorit. Semua bisa Anda bikin dalam hitungan menit dan dijamin bikin semua yang mencicipi jadi ketagihan.