Kita sering melihat anggur dengan warna dan bentuk yang berbeda di pasar—hijau, merah, ungu, dan hitam, dengan atau tanpa biji.

Tapi apakah kita benar-benar tahu perbedaan nutrisi di antara mereka?

Hari ini, mari kita jelajahi beberapa varietas anggur populer dan memahami apa yang membuat setiap jenis spesial. Dari warna dan tekstur hingga manfaat kesehatan, ada lebih banyak hal tentang anggur daripada yang kita lihat!

Mari Kita Bahas Varietas Anggur Secara Detail

1. Anggur Black Queen – Juga ungu tua, anggur ini lebih kecil dan bulat, sering digunakan dalam jus atau minuman karena rasa yang terkonsentrasi dan tandan yang rapat.

2. Anggur Honey Red – Berwarna ungu-merah yang indah, besar, dan sangat manis dengan aroma madu yang unik. Lebih lembut daripada Kyoho, anggur ini populer untuk dimakan segar.

3. Anggur Golden Muscat – Kuning pucat dan bulat, anggur ini memiliki kulit tipis, beraroma manis, dan sangat manis. Namun, mereka mudah busuk dan sebaiknya dimakan segar atau digunakan dalam minuman.

Bisakah Kita Benar-Benar Makan Kulit dan Biji?

Beberapa dari kita mungkin bertanya-tanya apakah kulit dan biji anggur aman untuk dimakan. Jawabannya adalah ya—anggur dapat dimakan dari kulit hingga biji. Kulit mengandung antioksidan kuat seperti resveratrol dan antosianin, sementara biji kaya akan polifenol. Ini sangat baik untuk kesehatan kita, terutama untuk melawan stres oksidatif. Namun, untuk anak-anak kecil, lansia, atau mereka yang memiliki pencernaan lemah, lebih baik mengunyah biji dengan baik atau menghindarinya sama sekali untuk mencegah ketidaknyamanan.

Khawatir tentang Kalori? Inilah Kebenarannya

Jika kita sedang menjaga berat badan, kita sering beralih ke buah. Jadi, apakah boleh makan anggur saat mencoba menurunkan berat badan? Berikut adalah rincian kalori per 100 gram:

- Anggur hijau: sekitar 86 kalori (tertinggi)

- Anggur merah: sekitar 60 kalori (terendah)

- Anggur hitam dan ungu: di antara keduanya

Jadi jika kita menghitung kalori, anggur merah mungkin pilihan terbaik kita. Namun, moderasi adalah kuncinya—anggur sehat, tetapi tidak dimaksudkan untuk menggantikan makanan seimbang.

Berapa Banyak Anggur yang Harus Kita Makan dalam Sehari?

Anggur manis, segar, dan kaya akan nutrisi, tetapi memiliki indeks glikemik yang tinggi. Artinya, mereka dapat mempengaruhi kadar gula darah lebih dari buah lainnya. Menurut pedoman kesehatan Taiwan, orang dewasa dapat makan 2-4 porsi buah setiap hari, tergantung pada usia dan tingkat aktivitas. Satu porsi anggur adalah sekitar 10-13 butir. Jika kita memiliki kondisi seperti diabetes, kita harus lebih berhati-hati dengan porsi dan waktu makan.

Warna Penting: Apa yang Dilakukan Setiap Warna Anggur untuk Kita

Setiap warna anggur membawa manfaat kesehatan yang berbeda. Mari kita uraikan:

- Anggur Merah – Paling rendah kalori dan kaya akan antosianin dan polifenol. Ini membantu mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kesehatan jantung.

- Anggur Ungu – Tinggi vitamin A dan beta-karoten. Mereka sangat baik untuk kesehatan mata dan melindungi membran mukosa dari kerusakan.

- Anggur Hitam – Kaya akan vitamin B1 dan E, keduanya sangat baik untuk perlindungan kulit dan meningkatkan kekuatan antioksidan.

- Anggur Hijau – Kaya akan kalium, kalsium, magnesium, dan vitamin C. Ini membantu mengurangi retensi air, meningkatkan kekebalan tubuh, dan melindungi sel kulit.

Anggur Menawarkan Lebih dari Sekedar Kemanisan

Berikut beberapa manfaat luar biasa dari makan anggur:

- Melawan penuaan dengan antioksidan

- Mengurangi risiko masalah jantung

- Melindungi mata dan mengurangi kelelahan mata

- Mungkin membantu fokus, memori, dan suasana hati

- Mendukung kesehatan tulang

- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

- Mengurangi peradangan dan membuat kita merasa muda

Nikmati Anggur, Tapi Berpikirlah!

Jadi, Lykkers, lain kali kita memilih anggur, mari kita berpikir lebih dari sekedar warna atau kemanisan. Setiap jenis membawa manfaat uniknya sendiri—anggur merah membantu kontrol kalori, anggur hijau mendukung sistem kekebalan tubuh, dan anggur hitam sangat baik untuk kulit yang bersinar. Mereka lezat, bergizi, dan mudah dinikmati sebagai bagian dari rutinitas harian kita.

Ingatlah untuk makan mereka dalam jumlah moderat, mengunyah biji dengan hati-hati, dan menyeimbangkannya dengan makanan sehat lainnya. Apakah Anda memiliki varietas anggur favorit? Beritahu kami apa yang Anda sukai dan mengapa—kami semua telinga dan siap mendengar dari penggemar anggur!

Grapes: The Secret Health Benefits You Never Knew About! #herbologyhaven #graps #health

Video by herbologyhaven