Mexico City adalah kota yang berdenyut dengan semangat hidup, dan dunia kulinernya menjadi cerminan dari energi tersebut. Dengan jutaan penduduk yang menyatu dalam ritme kota yang cepat, hidangan kaki lima menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari.
Jika Anda berencana menjelajah ke ibu kota Meksiko ini, memahami biaya, transportasi, dan waktu terbaik untuk berburu makanan bisa membuat perjalanan jauh lebih seru dan menyenangkan.
Sajian Rasa yang Menggoda di Setiap Sudut Kota
Dengan populasi sekitar sembilan juta orang, para penduduk lokal yang disebut Chilangos memiliki hubungan erat dengan makanan jalanan. Setiap penjual membawa keunikan rasa masing-masing. Di setiap tikungan jalan, Anda akan menemukan aroma menggoda dari taco yang sedang dipanggang atau suara renyah dari chilaquiles yang baru disajikan.
Kabar baiknya, meskipun tampilannya menggoda, harga makanan di sini cukup ramah di kantong. Sebagian besar makanan kaki lima dihargai antara 30 hingga 70 Peso Meksiko (sekitar Rp27.000 – Rp63.000). Dengan biaya tersebut, Anda bisa menikmati satu porsi makanan lezat yang penuh cita rasa lokal.
Transportasi Mudah dan Murah
Berpindah dari satu tempat kuliner ke tempat lain sangat mudah di Mexico City. Transportasi publiknya terbilang efisien dan terjangkau. Sistem Metro di kota ini hanya memungut biaya 5 peso (sekitar Rp4.500), menjadikannya pilihan terbaik bagi wisatawan yang ingin hemat. Selain itu, Metrobus menjadi alternatif nyaman lainnya dengan tarif hanya 6 peso (sekitar Rp5.400).
Jika Anda mencari kenyamanan ekstra, aplikasi transportasi seperti Uber juga banyak digunakan. Biayanya cukup terjangkau, apalagi jika Anda bepergian bersama beberapa orang sekaligus.
Hidangan Kaki Lima yang Wajib Dicoba
Chilaquiles menjadi menu favorit saat pagi hari. Di salah satu kios terkenal bernama La Esquina del Chilaquil yang berlokasi di kawasan Condesa, Anda bisa mencicipi torta (roti lapis) berisi chilaquiles dengan saus merah atau hijau, dilengkapi krim dan keju. Harganya sekitar 50 peso (sekitar Rp45.000), dan antreannya bisa cukup panjang terutama saat jam sarapan, tanda bahwa rasanya memang layak ditunggu.
Jika Anda menyukai makanan berbahan dasar jagung, cobalah quesadilla yang disajikan dengan kulit tortilla biru. Kunjungi Mercado de Jamaica pada hari Selasa atau Sabtu, karena saat itulah penjual terbaik biasanya muncul. Dengan harga mulai dari 20 peso (sekitar Rp18.000), quesadilla dengan isian jamur atau bunga labu ini memperlihatkan betapa istimewanya bahan lokal Meksiko.
Untuk pecinta taco, Tacos El Paisa di kawasan San Rafael wajib dikunjungi. Di sana, taco suadero, daging sapi yang dimasak perlahan dan dipanggang hingga tepiannya garing, dijual dengan harga 25 hingga 50 peso (sekitar Rp22.000 – Rp45.000). Kombinasi tekstur lembut dan renyah dari dagingnya benar-benar memanjakan lidah.
Nikmatnya Jagung Manis ala Meksiko
Sore hingga malam hari adalah waktu terbaik untuk mencicipi elotes dan esquites, dua sajian berbahan dasar jagung yang sangat populer. Elotes berupa jagung utuh yang dipanggang atau direbus, lalu diberi mayones, keju, dan bubuk cabai. Sementara esquites adalah versi potongannya yang disajikan dalam cangkir kecil. Harga kedua makanan ini berkisar 20 hingga 30 peso (sekitar Rp18.000 – Rp27.000). Salah satu tempat favorit warga lokal adalah Esquites Reforma 222 yang terkenal karena pilihan topping-nya yang beragam dan saus khas yang menggugah selera.
Taco Canasta, Lezat dan Praktis
Jenis taco lain yang tak boleh dilewatkan adalah taco canasta. Berbeda dengan taco biasa, taco canasta disiapkan terlebih dahulu dan disimpan dalam keranjang (canasta) agar tetap hangat. Di kawasan Narvarte, Tacos Joven menjadi tempat favorit untuk menikmatinya. Varian isi seperti kentang atau kacang hitam dibumbui dengan minyak cabai, menghasilkan rasa gurih pedas yang memikat. Harganya? Hanya sekitar 20 peso (sekitar Rp18.000)!
Menjelajahi makanan jalanan di Mexico City bukan hanya soal mengisi perut. Ini adalah petualangan rasa yang memperkenalkan Anda pada budaya, kreativitas, dan semangat warga lokal. Tak perlu mengeluarkan biaya mahal atau merencanakan makan di restoran mewah, cita rasa terbaik sering kali ditemukan di pinggir jalan.
Makanan di sini bukan hanya mengenyangkan, tapi juga menyimpan cerita. Jadi, jika Anda ingin merasakan denyut jantung sejati Mexico City, jangan hanya berfoto di monumen atau berjalan di pusat perbelanjaan. Keluarlah ke jalanan, temukan kios favorit Anda, dan biarkan lidah Anda menjelajah rasa yang belum pernah dirasakan sebelumnya.
