Tidak ada yang lebih menyenangkan daripada menikmati es krim yang dingin dan lembut, apalagi saat es krim tersebut disajikan dalam wadah kerucut yang renyah dan gurih.
Daripada membeli cone kerucut es krim yang sudah jadi di toko, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah?
Prosesnya ternyata lebih mudah dari yang Anda bayangkan, dan yang lebih seru lagi, Anda bisa menikmati cone kerucut es krim yang baru dibuat kapan saja! Cukup dengan beberapa bahan dasar dan alat pembuat waffle, Anda dapat menciptakan tekstur kerucut yang renyah persis seperti yang Anda dapatkan di toko es krim. Bayangkan betapa nikmatnya menikmati es krim seolah-olah Anda sedang berada di kedai dessert mewah, namun Anda tidak perlu keluar rumah! Yuk, kita mulai membuat wadah kerucut es krim sendiri.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk 4 porsi, Anda akan membutuhkan:
- 35g gula pasir – Memberikan sedikit rasa manis.
- 40g mentega tawar – Yang sudah dilunakkan, agar mudah tercampur.
- 40g putih telur – Membantu mengikat adonan agar lebih padat.
- 5g susu kental manis – Memberikan rasa kaya dan lembut pada adonan.
- 65g tepung terigu (tepung kue) – Agar kerucut menjadi ringan dan renyah.
Langkah-Langkah:
Langkah 1: Campurkan Mentega dan Gula
Pertama, lembutkan mentega dan campurkan dengan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata dan halus. Gunakan spatula atau pengocok agar adonan tercampur dengan baik, tetapi jangan terlalu lama mengaduknya.
Langkah 2: Tambahkan Putih Telur dan Susu Kental Manis
Setelah mentega dan gula tercampur rata, tambahkan putih telur dan aduk perlahan hingga merata. Setelah itu, tuangkan susu kental manis dan aduk kembali hingga semuanya tercampur sempurna. Pastikan adonan Anda halus dan tidak ada gumpalan.
Langkah 3: Tambahkan Tepung Terigu
Ayak tepung terigu ke dalam campuran mentega dan putih telur tadi. Aduk dan lipat adonan hingga tidak ada tepung yang tersisa dan adonan terasa sedikit kental namun tetap halus.
Langkah 4: Masak dalam Pembuat Waffle
Sekarang datang bagian yang paling menyenangkan! Jika Anda memiliki pembuat waffle dengan pola laced (berpola seperti jaring), itu sangat ideal! Namun, jika Anda hanya memiliki pembuat waffle biasa, itu juga tetap bisa digunakan. Berikut adalah cara memasaknya:
- Panaskan pembuat waffle terlebih dahulu agar adonan matang merata.
- Tuangkan adonan secukupnya ke dalam cetakan, jangan terlalu banyak agar tidak tumpah.
- Tutup cetakan dan masak selama sekitar 4 menit atau hingga warnanya menjadi cokelat keemasan.
Langkah 5: Bentuk Wadah Kerucut
Setelah waffle matang, segera keluarkan dari pembuat waffle selama masih panas. Letakkan waffle di atas gelas terbalik dan gunakan mangkuk kecil untuk menekan dengan lembut agar membentuk wadah kerucut. Bentuk ini akan memberikan ruang bagi es krim untuk dimasukkan.
Langkah 6: Diamkan Agar Keras
Diamkan waffle yang sudah dibentuk selama beberapa menit hingga mendingin dan mengeras. Setelah itu, Anda akan mendapatkan wadah kerucut yang kokoh dan siap diisi es krim favorit Anda!
Langkah 7: Isi dan Nikmati!
Scoop es krim ke dalam wadah kerucut yang sudah jadi, dan Anda pun selesai! Ingin meningkatkan rasa? Cobalah menambahkan topping seperti:
- Buah segar – Seperti berry, pisang, atau potongan mangga.
- Cokelat chip – Agar rasa manis semakin kaya!
- Kacang-kacangan atau granola – Untuk menambah tekstur dan crunch!
Sekarang Anda bisa menikmati dessert buatan rumah yang tak kalah lezat dengan es krim dari kedai mewah.
Mengapa Harus Membuat Kerucut Es Krim Sendiri?
1. Bahan yang lebih sehat – Tanpa tambahan perasa buatan atau pengawet.
2. Dapat disesuaikan – Anda bisa mengatur kadar manis dan memilih topping sesuai selera.
3. Seru untuk dibuat bersama keluarga – Anak-anak pasti senang ikut membantu!
Lykkers, sekarang Anda sudah tahu betapa mudahnya membuat wadah kerucut es krim yang renyah dan lezat di rumah. Lalu, topping apa yang akan Anda coba? Berikan pendapat Anda di kolom komentar! Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bahan dan topping yang tersedia. Siapa tahu Anda akan menemukan kombinasi rasa yang luar biasa!
